Ring til os på: 21 79 95 49

 Svendborg Service & Teltudlejning tilbyder
- i samarbejde med Vester Skerninge Kro, se mere på  www.vesterskerningekro.dk/
- alt fra receptioner til firmafester.

 

NYHED! 

Menuforslaget tager udgangspunkt i de fire årstider og er tilpasset årstidernes råvarer.

 

Forårsmenu 2020  (marts - april - maj)

 

Saltet fjordlaks med mousseline sauce samt sprødt.

Havtaske på fennikelcrudité hertil fiskefumé.

Dansk kalv i variation med nye ristede hvidløg samt salmissauce.

Dessert omkring spæde rabarber.

 

Buffet 

Letsaltet laks med syrnet urtefløde.

Caprese af bøftomater, olivenolie, basilikum og frisk mozzarella.

-----

Farseret fransk landkylling.

Grillet rosa kalveryg.

Sous-Vide lam.

-----

Årstidens kartofler.

Sauce tatar og sauce Provencale.

-----

Hvide mælkebætter med gulerod, grønne oliven og appelsin.

Salat af blomkål, ribs, hasselnødder og persille.

Grøn salat med soyaristede græskar samt balsamico vinaigrette.

-----

Rosmarin/pæretærte med mandelcreme.



Vi skræddersyr arrangementet udfra jeres ønsker. 
- ligesom vi også leverer telte, personale og drikkevarer osv. -
alt hvad I behøver til Jeres fest. Kontakt os for et uforpligtende tilbud.

SVENDBORG UDLEJNING
Bolbrovej 11, Brudager
5882 Vejstrup
kontakt@svendborgudlejning.dk